Poutargue de mulet
saveur suprême de l'océan
Ceci est une poutargue de mulet. Produit de la mer, elle a de tous temps été consommée par les populations
littorales.
Difficile de décrire son goût. Comme tout aliment de caractère, on peut aimer ou ne pas
aimer.
Mais, ce qui est sûr,
c'est que certains adorent et que d'autres en sont fous !
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